Η έρευνα που εκπονείται μέχρι σήμερα αφορά τα ερευνητικά ενδιαφέροντα του εκπαιδευτικού προσωπικού του Τομέα και λαμβάνει χώρα είτε ατομικά είτε σε συνεργασία με άλλα μέλη ΕΠ ή ΔΕΠ είτε στα πλαίσια προτάσεων ερευνητικού έργου που κατά καιρούς υποβάλλονταν στο πρώην ΊΈΙ της Αθήνας και τώρα ΠΑΔΑ. Στο ίδιο πλαίσιο εντάσσονται και ερευνητικές εργασίες που γίνονται κατά την εκπόνηση των μεταπτυχιακών προγραμμάτων ειδίκευσης του Τομέα Οδοντικής Τεχνολογίας όπου η έρευνα γίνεται είτε στον Τομέα είτε σε συνεργασία με ερευνητικά εργαστήρια του ΠΑΔΑ και του Πανεπιστημίου Αθηνών (Εργαστήριο Βιοϋλικών Οδοντιατρικού Τμήματος)